Corso Intensivo di Pasticceria

Corso breve per acquisire competenze sui dolci in poco tempo

Il corso è dedicato a tutti coloro che desiderano approfondire in poco tempo i fondamenti della pasticceria
Cosa ti porti a casa

Feedback Immediato
Alla fine di ogni preparazione riceverai un feedback dagli insegnanti e dagli altri partecipanti.

Si impara cucinando
Durante il corso avrai sempre le mani in pasta.
Sarai tu ad utilizzare gli ingredienti e gli strumenti per preparare le ricette

Consapevolezza
Imparerai a conoscere le proprietà degli alimenti, trasformarli e presentarli con cura.

è come andare in bicicletta
Una volta acquisito il metodo potrai cucinare tranquillamente a casa tua

La tua Docente
Dopo una vita di lavoro in cucina e studi di naturopatia, ho aperto la scuola di cucina per insegnare ad utilizzare gli ingredienti della natura secondo il loro valore nutritivo e terapeutico.

La durata del corso è di circa 5 settimane

I Fondamentali
Lezione pratica
- Il Pandispagna
- Crema Inglese
- Crema Chantilly
- Crema Bavarese

Lezione pratica
- La Pasta frolla
- I dolci al cucchiaio

Impasti e creme
Lezione pratica
- Pasta Choux
- Crema Pasticcera
- Crema Chiboust

Pasta sfoglia
Lezione pratica
- Pasta sfoglia dolce
- Pasta sfoglia salata


Domande Frequenti
Altre informazioni che ci vengono richieste
Infatti ogni partecipante viene costantemente seguito dal docente.
Per una migliore organizzazione interna i corsisti s’impegnano ad avvisare entro il giorno prima della lezione la loro assenza.
Il mancato avviso prevede la perdita del recupero lezione (in quel caso NON sarà dovuto alcun RIMBORSO)
Calendario Inizio Corsi
Lunedì 10 Febbraio 9:00/12:00
Oppure Martedì 11 Febbraio 19:00/21:30
Vuoi Prenotare una lezione gratuita?
ISCRIVITI QUI SOTTO PER ENTRARE IN LISTA D’ATTESA
unica soluzione
345 €
- 15 ore di lezione in 5 settimane
- 1 lezione teorica
- 4 lezioni pratiche
- Incontri settimanali da 3 ore
- Attestato finale


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scopri il nostro Corso Base di Pasticceria