Intensivo Vegan

Corso Intensivo di Cucina Vegetariana e Vegana

Come creare piatti equilibrati
anche se sei un Principiante

Il Corso intensivo per imparare a cucinare in 5 settimane


Il corso ti aiuta ad organizzare il tuo regime alimentare ed ampliare il ricettario per nutrirti consapevolmente.

A chi è rivolto

Il corso è dedicato a tutti coloro che in breve tempo desiderano acquisire le competenze base per poter organizzare il proprio regime alimentare.

Cosa ti porti a casa

Feedback Immediato

Alla fine di ogni preparazione riceverai un feedback dagli insegnanti e dagli altri partecipanti.

Si impara cucinando

Durante il corso avrai sempre le mani in pasta.

Sarai tu ad utilizzare gli ingredienti e gli strumenti per preparare le ricette

Consapevolezza

Imparerai a conoscere le proprietà degli alimenti, trasformarli e presentarli con cura.

Sarà come andare in bicicletta

Una volta acquisito il metodo potrai cucinare tranquillamente a casa tua

La tua Docente

Sei in buone mani

Dopo una vita di lavoro in cucina e studi di naturopatia, ho aperto la scuola di cucina per insegnare ad utilizzare gli ingredienti della natura secondo il loro valore nutritivo e terapeutico.

Gabriella Narciso Fondatrice, Executive Chef

Il Programma del corso

La durata del corso è di circa 5 settimane

Modulo 1

Gli Antipasti

Lezione pratica

Gli ortaggi e le verdure come fonte di fibre e minerali

Modulo 1

Modulo 2

Primi piatti

Lezione pratica

  • I Cereali
  • I carboidrati come prima fonte di energia

Modulo 2

Modulo 3

Secondi

Lezione pratica

  • Legumi e i super food come fonte di proteine
  • I grassi elementi essenziali per le vitamine e minerali liposolubili

Modulo 3

Modulo 4

Pasticceria

Lezione pratica

  • Frutta oleaginosa
  • Frutta secca miele
  • Antiossidanti naturali
  • Grassi essenziali
  • Omega 3

Modulo 4

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I posti sono limitati
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Domande Frequenti

Altre informazioni che ci vengono richieste

Assolutamente si. Non è richiesta nessuna esperienza.
La scuola di cucina si trova a Cagliari in VIA CHIARA LUBICH N°32 09129
Ogni partecipante sarà invitato a dotarsi di tagliere, coltello e padella propria
Un incontro alla settimana il Venerdì dalle 15.00 alle 18.00
Tutti i nostri corsi sono a numero chiuso (max 10 posti) in modo da mantenere alto il livello e per dare più spazio alle domande.
Infatti ogni partecipante viene costantemente seguito dal docente.
Le assenze si recuperano in altre aule della settimana o nel corso successivo.
Per una migliore organizzazione interna i corsisti s’impegnano ad avvisare entro il giorno prima della lezione la loro assenza.
Il mancato avviso prevede la perdita del recupero lezione (in quel caso NON sarà dovuto alcun RIMBORSO)

Calendario Inizio Corsi

Venerdì 14 Febbraio 15:00/18:00 oppure 18:30/20:30

Quanto costa
unica soluzione

345 €

  • 15 ore di lezione in 5 settimane
  • 1 lezione teorica
  • 4 lezioni pratiche
  • Incontri settimanali da 3 ore
  • Attestato finale

Hai dubbi o domande?

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