Corso Base Intensivo

Come Migliorare le tue competenze in cucina in poco tempo

Il corso è dedicato a tutti coloro che in breve tempo desiderano ampliare le competenze base per poter organizzare il proprio regime alimentare.
Cosa ti porti a casa

Feedback Immediato
Alla fine di ogni preparazione riceverai un feedback dagli insegnanti e dagli altri partecipanti.

Si impara cucinando
Durante il corso avrai sempre le mani in pasta.
Sarai tu ad utilizzare gli ingredienti e gli strumenti per preparare le ricette

Consapevolezza
Imparerai a conoscere le proprietà degli alimenti, trasformarli e presentarli con cura.

è come andare in bicicletta
Una volta acquisito il metodo potrai cucinare tranquillamente a casa tua

La tua Docente
Dopo una vita di lavoro in cucina e studi di naturopatia, ho aperto la scuola di cucina per insegnare ad utilizzare gli ingredienti della natura secondo il loro valore nutritivo e terapeutico.

La durata del corso è di circa 5 settimane

LE SALSE MADRE
1 Lezione pratica
- Salse calde e fredde
- Fumetto di pesce
- Ristretto di carne
- Fondo bruno/chiaro
- Courtbilion

Antipasti e primi
1 Lezione pratica
- Antipasti della tradizione (stagionali)
- Le specialità di pasta/riso/legumi

Secondi
1 Lezione pratica
- Le specialità di carne
- Le specialità di pesce
- Le specialità Vegetariane

Pasticceria
1 Lezione pratica
- Pasta frolla
- Pan di Spagna
- Crema pasticcera
- Dolci al Cucchiaio


Domande Frequenti
Altre informazioni che ci vengono richieste
Infatti ogni partecipante viene costantemente seguito dal docente.
Per una migliore organizzazione interna i corsisti s’impegnano ad avvisare entro il giorno prima della lezione la loro assenza.
Il mancato avviso prevede la perdita del recupero lezione (in quel caso NON sarà dovuto alcun RIMBORSO)
Calendario Inizio Corsi
Mercoledì 12 Febbraio 15:00/18:00
Vuoi Prenotare una lezione gratuita?
ISCRIVITI QUI SOTTO PER ENTRARE IN LISTA D’ATTESA
unica soluzione
345 €
- 15 ore di lezione in 5 settimane
- 1 lezione teorica
- 4 lezioni pratiche
- Incontri settimanali da 3 ore
- Attestato finale


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