in cottura
attendere ...
-
modifica testo
Il Programma del Corso
LEZIONI SINGOLE
Un percorso intenso e coinvolgente alla scoperta dei piu' famosi piatti della nostra cultura culinaria. Imparerai la storia della pasta e di alcuni dei piu' tradizionali piatti della nostra tradizione sarda -Conoscerai le tipologia di frittura dei dolci tipici del carnevale -Elaborerai le tecniche e le procedure fondamentali per preparare un buon sushi. -Stagionalita' e passione per preparere le nostre tanto amate conserve. ...e tantissime altre ricette. Il prezzo si riferisce alla singola lezione. In caso di acquisto di piu lezioni contattare la scuola al 3465909868 per conoscere le date ed effettuare le prenotazioni. In caso di lezioni non frequentate non e' previsto rimborso. Scegliere una delle seguenti opzioni in caso di assenza : -Voglio recuperare le lezioni non frequentate nei corsi successivi -Desidero donare la lezione ad un'altra persona (amico,parente)
CARBONARA SCIENTIFICA
modifica descrizione
PIZZE E FOCACCE
Impareremo due diverse tipologie di impasti e conosceremo tutte le tecniche per preparare la nostra amata pizza
SA PANADA
modifica descrizione
IL SUSHI
modifica descrizione
LE CONSERVE
modifica descrizione
DOLCI A CUCCHIAIO
modifica descrizione
ZEPPOLE SARDE
modifica descrizione
FRITTURA ARABA
modifica descrizione
FRITTURA DI CARNEVALE
modifica descrizione
FINGER FOOD
modifica descrizione
PASTICCERIA SALATA
modifica descrizione
il tuo docente
Gabriella Narciso
Fondatrice / Executive Chef
Dopo una vita di lavoro in cucina e studi di naturopatia, ho aperto la scuola di cucina per insegnare ad utilizzare gli ingredienti della natura secondo il loro valore nutritivo e terapeutico.
Le risposte alle domande che
ci vengono poste più spesso
CORSO BASE CUCINA
Lunedì 18:00/20:30
Oppure
Giovedì 9:30/12:00 13:30/16:00 19:00/21:00
CORSO INTENSIVO CUCINA
Mercoledì 15:00/18:00
CORSO BASE PASTICCERIA
Martedì 11 Febbraio 10:00/12:30
CORSO INTENSIVO PASTICCERIA
Lunedì 10 Febbraio 9:00/12:00
Oppure Martedì 19:00/21:30
CORSO BASE VEGETARIANO/VEGAN
Venerdì 10:00/12:00
CORSO INTENSIVO VEGETARIANO/VEGAN
Venerdì 15:00/18:00 18:30/20:30
CUCINA TRADIZIONALE CON NORMA
Sabato e Domenica 10:00/16:00 (2 Weekend al mese)
Assolutamente si. Non è richiesta nessuna esperienza.
Tutti i corsi sono studiati per fornirti le basi anche se stai iniziando da zero.
Ti spiegheremo tutto quello che devi sapere sugli alimenti e le fasi di cottura e imparerai un metodo da applicare subito, oltre che farti cambiare punto di vista su molte cose.
Oltre la teoria serve la pratica, quindi se non ne hai, dovrai farla, ma grazie al corso affronterai un canale nuovo con la giusta consapevolezza.
Ogni partecipante sarà invitato a dotarsi di tagliere, coltello e padella propria.
Tutti i nostri corsi sono a numero chiuso (max 10 posti) in modo da mantenere
alto il livello e per dare più spazio alle domande.
Infatti ogni partecipante viene costantemente seguito dal docente.
Le assenze si recuperano in altre aule della settimana o nel corso successivo.
Per una migliore organizzazione interna i corsisti s’impegnano ad avvisare entro il giorno prima della lezione la loro assenza.
Il mancato avviso prevede la perdita del recupero lezione (in quel caso NON sarà dovuto alcun RIMBORSO) .
In ogni caso è prevista una giornata dedicata al recupero delle lezioni perse che si svolge alla fine di ogni corso.
Certo, puoi scegliere di partecipare soltanto a un modulo del corso.
Ogni modulo è così composto:
4 lezioni per modulo
Incontri settimanali da 3 ore
12 ore di lezione per modulo
NON TROVI LA RISPOSTA ALLA TUA DOMANDA ?
VUOI PRENOTARE UNA LEZIONE GRATUITA ?
COMPILA IL FORM E TI CONTATTEREMO NOI
I posti per la lezione GRATUITA sono LIMITATI !
Affrettati
Affrettati