Lezione teorica per conoscere attrezzi, utensili, elettrodomestici e i metodi di base per scegliere, trasformare e conservare gli alimenti
Meringaggi/ Pan Di Spagna/ La Pasta Choux Pasta Frolla/ Pasta Sfoglia/
Dopo una vita di lavoro in cucina e studi di naturopatia, ho aperto la scuola di cucina per insegnare ad utilizzare gli ingredienti della natura secondo il loro valore nutritivo e terapeutico.